Najväčšia vertikálna farma Európy má za sebou zber prvej úrody

Nedostatok pozemkov, zlé podmienky na pestovanie či snaha o lacnejšie plodiny, nielen to sú dôvody, pre ktoré sa už dávnejšie začali budovať obrovské vertikálne farmy. Jedna z nich bola pred koncom minulého roka otvorená v Dánsku. Po niekoľkých týždňoch už má za sebou aj prvý zber.

Najväčšia vertikálna farma Európy

Spomínaný zber prebehol na aktuálne najväčšej vertikálnej farme Európy. Aj keď zatiaľ nešlo o maximálny objem úrody, aký je možné v zariadení neďaleko Kodane vypestovať, majitelia spoločností Nordic Harvest a YesHealth Group, ktoré stoja za projektom, aspoň otestovali funkčnosť moderného pestovateľského konceptu. Ten priniesol celkom dobré výsledky, takže uvedené spoločnosti môžu v pestovaní špenátu, šalátov a rôznych druhov bylín pokračovať.^{Zdroj: bhglas.dk}

Ako táto vertikálna farma funguje:

- farma je zriadená v interiéri rozľahlej priemyselnej haly

- pestovateľská plocha je rozdelená do viacerých poschodí

- pestovanie všetkých plodín prebieha na báze hydropónie

- kvalita a množstvo vody sa reguluje, čo umožňuje šetriť

- svetlo pre pestované rastliny zaisťuje 20 000 LED diód

- osvetlenie aj vykurovanie je poháňané veternou energiou

- pri pestovaní nie sú využívané žiadne škodlivé pesticídy

- plodiny vyrastú za 2-3 týždne, zber úrody môže byť až 15-krát za rok^{Zdroj: bhglas.dk}

Ročná produkcia od 200 ton ročne

Spôsob prevádzky vertikálnej farmy neumožňuje iba vytvorenie optimálnych podmienok. Výhodou takýchto zariadení je aj možnosť vypestovať obrovské množstvo plodín na malej ploche. V tomto prípade sa celková ročná produkcia dánskej vertikálnej farmy začína na 200 tonách, pričom postupne sa má zvyšovať o niekoľko stoviek ton. Podľa majiteľov by mohla už v roku 2021 vyprodukovať 1000 ton plodín.^{Zdroj: yeshealthgroup.com}

Farma sa má postupne rozširovať

Zvýšiť produkciu až päťnásobne umožní postupné rozširovanie farmy. To je naplánované už v prvých mesiacoch tohto roka. Po jeho ukončení má mať celá vertikálna farma 14 poschodí. Jej výmera sa tým rozšíri na 7000 m², na ktorých bude možné vypestovať spomínaných 1000 ton plodín za jediný rok. Tie budú na rozdiel od úrody z prvých zberov, ktorá je určená na komerčné účely, riadne dodávané do predajní, takže časom sa začnú objavovať aj na tanieroch v bežných domácnostiach.^{Zdroj: bhglas.dk}

Zdroj: Nehnuteľnosti.sk

Zdroj: nordicharvest.com, yeshealthgroup.com

Zdroj foto: bhglas.dk, yeshealthgroup.com

Autor
Róbert Bosák

Róbert Bosák je redaktorom portálu Nehnuteľnosti.sk od roku 2019. V rámci redakčnej činnosti sa špecializuje na svetovú architektúru, udržateľné stavby a nové stavebné projekty z domova a z ČR.