V Číne je otvorená prvá plne robotická reštaurácia na svete

Čína má na konte ďalšie významné prvenstvo. V najľudnatejšej krajine planéty totiž krátko po začiatku roka otvorili prvú plne robotickú reštauráciu na svete. V praxi to znamená, že o celý jej chod sa starajú výhradne roboty.

^{Zdroj: tadviser.com}

Roboty pracujúce v gastronomických zariadeniach, či už pri príprave jedál alebo pri samotnej obsluhe hostí, nie sú žiadnou novinkou. Automatizovaná robotická reštaurácia prevádzkovaná bez akejkoľvek asistencie ľudí tu však zatiaľ nebola. Foodom z juhočínskeho mesta Kuang-čou je tak prvým zariadením svojho druhu.^{Zdroj: gizmochina.com}

Vo Foodome pracuje 46 druhov robotických strojov

Práve gastronómia bola ešte donedávna jednou z oblastí, kde bolo nahradenie ľudí robotmi nesplniteľnou úlohou. Problémom boli viaceré činnosti, na ktoré stroje nestačili. 12. januára tohto roku sa však situácia obrátila v prospech technológií. Do Foodomu sa „nasťahovalo“ 46 druhov rôznych robotov, ktoré zvládnu všetky práce od prípravy jedál cez samotnú obsluhu až po zaplatenie účtu.^{Zdroj: yellrobot.com}

Ľudia pomáhajú iba so školením a ladením robotov

100 % automatizácia reštaurácie sa však predsa len nezaobíde bez pričinenia človeka. Roboty totiž zvládnu všetky práce len po naprogramovaní. Ich správcovia musia pravidelne doladiť všetky režimy, ktoré riadia jednotlivé úkony. Obzvlášť sa to týka robotov zodpovedných za varenie, pri ktorom musia vedieť, ako pridávať prísady, ako jedlo miešať či kedy ho dovariť. Roboty zároveň prechádzajú školením, na ktorom sa vďaka umelej inteligencii učia ľudskej práci.^{Zdroj: yellrobot.com}

Hostia môžu robotov počas prípravy jedla sledovať

Už samotná večera v reštaurácii, v ktorej vás obslúži robot, môže byť pre niekoho obrovským lákadlom. Majitelia Foodomu však v tomto prípade zabezpečili hosťom atrakciu navyše. Tých čaká možnosť sledovať prácu robotov v kuchyni naživo. Umožnia im to presklené steny, cez ktoré vidno, ako sa 32 robotov pracujúcich v kuchyni hrá s prípravou vyberaných špecialít či bežných burgerov.^{Zdroj: gizmochina.com}

Zdroj: Nehnuteľnosti.sk

Zdroj foto: tadviser.com, gizmochina.com, yellrobot.com

Autor
Róbert Bosák

Róbert Bosák je redaktorom portálu Nehnuteľnosti.sk od roku 2019. V rámci redakčnej činnosti sa špecializuje na svetovú architektúru, udržateľné stavby a nové stavebné projekty z domova a z ČR.