Ako zavárať ovocie v umývačke riadu
Niektoré domáce zariadenia nemusia plniť iba primárny účel, pre ktorý boli vyrobené. Dobrým príkladom je umývačka riadu. Tá zvládne okrem čistenia pohárov, hrncov či tanierov aj zaváranie ovocia.
Oficiálne síce predajcovia o schopnosti umývačiek riadu poslúžiť pri zaváraní nehovoria, no táto skrytá funkcia nie je žiadnym tajomstvom. Potvrdia to všetci, ktorí už vyskúšali zaváranie takýmto nezvyčajným spôsobom. A tí, ktorým sa to podarilo, sľubujú, že pri ňom dosiahnete minimálne rovnakú kvalitu ako pri klasickom zaváraní v hrnci.
Príprava umývačky na zaváranie:
- vyčistite celé vnútro umývačky
- odstráňte z jej priestoru čistidlá
- vyskúšajte zaváranie nanečisto
- ak môžete, uprednostnite poháre so závitom
Postup zavárania krok po kroku:
- čisté poháre pripravené na zaváranie naplňte ovocím
- vložte poháre do umývačky viečkom smerom nahor
- väčšie a ťažšie poháre uložte do dolnej priehradky
- poháre poukladajte vedľa seba s 3-5 cm odstupom
- nastavte program s výškou teploty okolo 70 až 80 °
- dĺžka zavárania by mala trvať od 90 do 120 minút
- po ukončení zavárania nechajte kompóty vychladnúť v umývačke
Čo všetko sa v umývačke zavára
Druhov ovocia, ktoré sa dajú zavárať v umývačke, je viac. Podobne ako pri bežnom zaváraní, aj tu môžete rátať s jahodami či s plodmi z ovocných stromov. Okrem ovocia sa dá zavárať aj zelenina, napríklad paprika či uhorky. Výnimkou nie je ani lečo a detská výživa. V závislosti od výberu zaváranín je ale potrebné nastaviť správnu dĺžku zavárania aj teplotu programu. Pre nájdenie optimálnych podmienok zrejme budete musieť absolvovať pár skúšobných zaváraní.
Rada na záver: Pri najmäkších plodoch ako marhule či broskyne sa odporúča ukončiť proces zavárania 5 až 10 minút pred skončením nastaveného programu. Takto predídete tomu, aby sa tieto plody „neroztopili“ a miesto kompótu z nich nevznikol skôr lekvár.
Zdroj: Nehnuteľnosti.sk
Zdroj foto: myrecipes.com, yourcustomkitchen.com, tiphero.com
Bratislava IV - Dúbravka 
Novostavba • 
