Kuchyňa budúcnosti? Potraviny nám budú tlačiť 3D tlačiarne!

Spoločnosť Miele spolu s kuchárom Benom Spaldingom sa rozhodla predstaviť kuchyňu budúcnosti na výstave dizajnu v Londýne. Inteligentná kuchyňa zahŕňa napríklad program osobného dietológa, bežnou súčasťou zariadenia budú monitory zdravia, ktoré budú analyzovať zdravotný stav každého člena domácnosti a pripravovať mu jedlá na mieru, podľa jeho aktuálneho stavu a potrieb. Ak dostanete chuť na jedlo starých materí, nie je problém – zaprášené knihy nahradia hologramy, ktoré vám premietnu napríklad babičku ako varí obľúbené jedlo.

Kuchyňa budúcnosti? Potraviny nám budú tlačiť 3D tlačiarne!

Ďalším technologickým prvkom sú senzorické osvetlenie a zvuk, ktoré reagujú na to, na čo sa práve využíva kuchynská linka a kuchyňa ako taká. V spôsobe stravovania však nastanú podľa správy Dailymail.co.uk dramatické zmeny. Kuchyňa budúcnosti má byť vybavená rastlinnými stenami, hydro-nutričné technológie umožnia v týchto stenách pestovať čerstvé ovocie, zeleninu, bylinky.

Na výrobu čerstvých potravín sa začnú využívať pokročilé technológie, ktoré pracujú na bunkovej a atómovej úrovni. Pevnú stravu z veľkej časti nahradia potravinové koktaily. Budú to husté nápoje s obsahom všetkých potrebných vitamínov, živín, minerálov. Výhodou takejto stravy bude, že bude šitá na mieru nášho zdravia.

Kuchyňa budúcnosti? Potraviny nám budú tlačiť 3D tlačiarne!

Azda najzaujímavejšou technologickou novinkou bude 3D tlačiareň potravín. Dnešný prototyp má názov Atomium a doslova stavia na základe molekulárnych prísad potraviny vrstvu po vrstve. Takto si budú môcť aj deti vytvoriť ľahko vlastné jedlo. Stačí nakresliť, čo by chceli jesť a tlačiareň vytlačí jedlo v príslušnom tvare, avšak nutrične vyvážené a kvalitné.

Zdroj: Diva.sk