Ako zavárať ovocie v umývačke riadu

Oficiálne síce predajcovia o schopnosti umývačiek riadu poslúžiť pri zaváraní nehovoria, no táto skrytá funkcia nie je žiadnym tajomstvom. Potvrdia to všetci, ktorí už vyskúšali zaváranie takýmto nezvyčajným spôsobom. A tí, ktorým sa to podarilo, sľubujú, že pri ňom dosiahnete minimálne rovnakú kvalitu ako pri klasickom zaváraní v hrnci.^{Zdroj: myrecipes.com}

Príprava umývačky na zaváranie:  

– vyčistite celé vnútro umývačky

– odstráňte z jej priestoru čistidlá

– vyskúšajte zaváranie nanečisto

– ak môžete, uprednostnite poháre so závitom^{Zdroj: yourcustomkitchen.com}

Postup zavárania krok po kroku:

– čisté poháre pripravené na zaváranie naplňte ovocím

– vložte poháre do umývačky viečkom smerom nahor

– väčšie a ťažšie poháre uložte do dolnej priehradky

– poháre poukladajte vedľa seba s 3-5 cm odstupom

– nastavte program s výškou teploty okolo 70 až 80 °

– dĺžka zavárania by mala trvať od 90 do 120 minút

– po ukončení zavárania nechajte kompóty vychladnúť v umývačke^{Zdroj: tiphero.com}

Čo všetko sa v umývačke zavára

Druhov ovocia, ktoré sa dajú zavárať v umývačke, je viac. Podobne ako pri bežnom zaváraní, aj tu môžete rátať s jahodami či s plodmi z ovocných stromov. Okrem ovocia sa dá zavárať aj zelenina, napríklad paprika či uhorky. Výnimkou nie je ani lečo a detská výživa. V závislosti od výberu zaváranín je ale potrebné nastaviť správnu dĺžku zavárania aj teplotu programu. Pre nájdenie optimálnych podmienok zrejme budete musieť absolvovať pár skúšobných zaváraní.^{Zdroj: tiphero.com}

Rada na záver: Pri najmäkších plodoch ako marhule či broskyne sa odporúča ukončiť proces zavárania 5 až 10 minút pred skončením nastaveného programu. Takto predídete tomu, aby sa tieto plody „neroztopili“ a miesto kompótu z nich nevznikol skôr lekvár.

Zdroj: Nehnuteľnosti.sk

Zdroj foto: myrecipes.com, yourcustomkitchen.com, tiphero.com